真鯛のバター照り焼き
たまべあー
作り方
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1
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真鯛に塩コショウ、小麦粉をまぶし
バター１０ｇで軽くソテーする
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2
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軽くソテーした真鯛にしめじをのせ
酒醤油みりんを入れて蓋をしてしばらく蒸しやきに☆
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3
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お皿にとり、煮汁にバター５ｇをからめて
お魚、しめじにかける♪
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コツ・ポイント
付け合せにほうれん草のおひたしを添えてみました☆
真鯛がかたくなるので超スピード料理です♪
真鯛がかたくなるので超スピード料理です♪
このレシピの生い立ち
真鯛がさっぱりなのでバターでボリュームを出してみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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たまべあー
