麻婆もやし
ななこ丼
作り方
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1
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材料。
卵は黄身と白身を分けておく。
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2
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沸騰したお湯にモヤシを入れて
30秒茹でる。
（フライパンでも出来ます）
ザルにあげておく。
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3
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フライパンに油をひき、
まずは、白身を入れて、ぐちゃっと炒めます。
皿に出しておく。
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4
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続けて、フライパンで、ミンチ、もやし、きぬさやを炒めて、もやしの素1袋と、同封の辛い小袋を入れる。
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5
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★を、入れる。
白身を入れて出来上がり。
それぞれの皿に盛る。
真ん中に黄身をのせる。
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6
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お好みで、醤油、ラー油をかけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ななこ丼
