万能薬味ダレの画像

Description

お肉料理、お魚料理、湯豆腐、冷や奴、夏は麺類のツユに入れたりなど、どんな料理にも合います!

材料 (1回分)

にんにく
ひとかけ
生姜
5g
ポン酢
大さじ1
ごま油
小さじ1〜お好みで

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに薬味とポン酢、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます

  3. 3

    薬味とポン酢が馴染んだら出来上がり!ビン等に入れて、冷蔵庫で保存すればいろいろな料理に使えますよ!

  4. 4

    写真

    今回は茹でた豚肉にかけました!さっぱり美味しい!!

コツ・ポイント

薬味を多めにするのがオススメですˊᵕˋ

このレシピの生い立ち

湯豆腐をいつもと違う味で食べたかったので作ってみました!
レシピID : 3713802 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/08/15

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