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あさりがあったんだ〜！早く食べなきゃ炒め

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Description

九州の醤油は元々が甘いので、関東地方の方は
みりん等甘味料を足した方が良いかもです。
あと、ジャガイモにも合うかも！

材料 （4人）

あさり
1パック
椎茸(小ぶり)
5個位
えのき茸
1袋
ほうれん草
1袋
濃口醤油(九州)
フライパン一周
バター(切れてるタイプ)
2カケ
塩コショウ
パッパッ

作り方

  1. 1

    まずアサリの砂抜き

  2. 2

    ほうれん草は下茹でしとく

  3. 3

    茹でたほうれん草、椎茸、えのき茸、を切って準備！
    (えのき茸は歯に詰まって厄介なので、なるべく細かく）

  4. 4

    フライパンにバターをしく！

  5. 5

    フライパンに椎茸、えのきを入れて少ししたらあさりを投入！

  6. 6

    あさりがパッカーンとなったら、醤油、塩コショウで味付け

  7. 7

    からのほうれん草を投入！

  8. 8

    お好みでネギを入れて蓋をして

  9. 9

    旦那の帰りを待つ！

コツ・ポイント

レシピの紹介文がコツ.ポイントです。笑

このレシピの生い立ち

あさりがあったから^^;
レシピID : 3714659 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

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あさりがあったんだ〜！早く食べなきゃ炒め
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