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えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫

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Description

生食用もずくを使って時短に！酢の物は苦手な方でもこれなら大丈夫ですよ(*>∀<*)

材料 （数人分）

生食用もずく
180g
ボイルサラダ海老
90g
きゅうり
1本
塩
少々
あわせ酢(お好きなもので)
50㏄
米酢
10cc

作り方

  1. 1

    写真

    トップバリューの沖縄生食用もずくを使用(塩抜き不要 )☆サラダ用のエビは半分に切り、洗って水分を拭き取っておく

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして、ひとつまみの塩をまぶしておく

  3. 3

    写真

    ボウルに米酢とあわせ酢を入れ混ぜます
    (我が家はべんりで酢)

  4. 4

    写真

    ①のエビを③の酢に浸けておきます。きゅうりは水分が出たら軽く絞っておく

  5. 5

    写真

    ④のエビに、生もずくときゅうりを入れて、混ぜたら出来上がりです♪時間が経つと味がなじんで更に美味しくなります(*^-^

コツ・ポイント

サラダ用のエビはあわせ酢にしばらく漬け込むことにより、身が引き締まって味も食感もよくなります

このレシピの生い立ち

酢のものは基本苦手なんですが、この調合はめちゃ食べ易いんです♡甘めに仕上げたい時は米酢を少なくして下さい
レシピID : 3714842 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2019年11月16日
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yesmama
酢の物に海老を入れるの好きです！寒くても酢の物美味しいわ☆有難う
2019年2月24日
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賢くんママ
汁までぜ～んぶ完食です‼️昨日今日部活復帰でタックル三昧だって❗

リピ感謝♪賢君部活復帰祝う！頭も良しスポーツも出来るんやね♡

2019年2月9日
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賢くんママ
えびに釣られて食べる食べる❗雪合戦で制服びちょびちょ。小学生か?

アハ（≧∇≦）ブログ拝見制服ビチャ×2とは余程楽しかったね雪

2017年7月3日
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ラズベリーYG
夫に取られ即リピ☆海老プリ②がいいね♪サラダ海老お手軽でオサレ♡

ご主人気に入って頂き嬉しい！(´艸｀)サラダ海老便利でしょ☺

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もえちゃんはは
えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫
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