ふわふわ離乳食蒸しパン
作り方
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1
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刻むか潰した野菜や果物、小麦粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、スプーンでよく混ぜる。
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2
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ボールに豆乳を加えて、底から返すようによく混ぜる。
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3
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フライパンに水を張って、火にかける。
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4
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シリコンカップに生地を入れ、沸騰したフライパンに並べてフタをし、弱火におとして10分蒸す。
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5
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◇生地を混ぜてすぐ蒸さないと膨らみが悪くなる気がします。
◇翌日以降はレンジの中華まんモードで温めるとふわふわに。
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コツ・ポイント
◆野菜(茹でてから)→人参 じゃがいも さつまいも ほうれん草 ちんげん菜 かぶの葉 など
◆果物(生のまま)→バナナ りんご など
◆きな粉は5g、小麦粉をその分減らします。
◆果物(生のまま)→バナナ りんご など
◆きな粉は5g、小麦粉をその分減らします。
このレシピの生い立ち
手づかみで食べたいけど、まだ歯が下2本しかない1歳の娘。
いろんなレシピを参考に、ふわふわ加減を調整しました。
この蒸しパンなら1人でパクパク食べています♪
いろんなレシピを参考に、ふわふわ加減を調整しました。
この蒸しパンなら1人でパクパク食べています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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