鮭に玉ねぎ煮込み
作り方
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1
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鮭は大きな骨を取り除き食べやすい大きさに切ってAに漬ける
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2
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玉ねぎはみじん切りにする
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し鮭の皮を下にして焼く
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4
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鮭を裏返して玉ねぎ・みりん・醤油を入れて蓋をして蒸し焼きにする
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5
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仕上げに小ねぎを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし。
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鮭は大きな骨を取り除き食べやすい大きさに切ってAに漬ける
玉ねぎはみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルを熱し鮭の皮を下にして焼く
鮭を裏返して玉ねぎ・みりん・醤油を入れて蓋をして蒸し焼きにする
仕上げに小ねぎを散らす