みがきにしんと舞茸の甘辛炒め
作り方
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1
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1、みがきにしんを食べやすい大きさに切る。人参千切り、セロリ斜め切り、舞茸は小さくさく。
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2
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2、フライパンにオリーブオイルを入れて、材料を入れ炒める。
砂糖、醤油で味付けをする。
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3
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3、炒まったら 七味唐辛子をお好みで入れる。
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コツ・ポイント
骨の多い魚なので 食べるときは注意して食べてください!
結構大きめの骨が入ってるので…ね(^_^;)
結構大きめの骨が入ってるので…ね(^_^;)
このレシピの生い立ち
みがきにしんのレパートリーが自分になかったので 思いきって作ってみました!