ふわトロ麻婆豆腐と鶏団子でラーメン!
作り方
-
-
1
-
ラーメンを作ります。僕は福岡出身なのでとんこつ派です。
-
-
-
2
-
麻婆豆腐の残りをのせます。この麻婆豆腐は重曹を使って温泉湯豆腐風です。ふわふわトロトロ。鶏団子入り。
-
-
-
3
-
茹でたキャベツをのせます。歯応えを楽しむために大きめに切ってます。
-
-
-
4
-
ごまをかけて完成です!
-
コツ・ポイント
残りものでラーメンを簡単にアレンジです!
このレシピの生い立ち
残りものの麻婆豆腐の活用です。野菜が足りないのでキャベツをプラス。