鶏肉のパン粉焼き
ぴっちい
作り方
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1
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鶏肉を食べ易い大きさに切る（厚みも半分程）
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2
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玉ねぎとニンニク１個をすりおろしたのを①に入れ、塩少々も加え少し置いておく。
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3
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オリーブオイルでスライスしたニンニクを炒め、香りが出たら取り出して鶏肉を炒める。
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4
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鶏肉に火が通ったらパン粉を加えて、ざっと混ぜて出来上がり！お好みでパセリを散らして下さいね♪
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5
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鶏レバーで作りました。ﾁｬﾝﾄ血抜きしたら臭みは ニンニクが消してくれますよ。
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6
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コツ・ポイント
鶏肉は厚みを半分にしておくと火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
鶏肉も薄く切れば増量で♪ パン粉加えりゃ更に増える♪♪（笑）なんとも大した事ない生い立ちです・・・（汗）
ぴっちい
