帆立とアスパラのソテー
あきちゃぴ
作り方
-
-
1
-
グリーンアスパラは硬めに茹でておく
赤パプリカは太目の千切りに
-
-
-
2
-
フライパンにバターを熱しアスパラとパプリカをさっと炒める
さらにバターを足し
ホタテ、えびをさっと炒める
-
-
-
3
-
最後にプチトマトを加えたら
めんつゆを加え味をからませる
器に盛って
最後にレモン汁をふって食べる♪
-
コツ・ポイント
殻つきのおいしいホタテがあったので
つい調理したくなって・・・
ホントは殻ごと焼いて
バターめんつゆが一番うまいんだけどね
つい調理したくなって・・・
ホントは殻ごと焼いて
バターめんつゆが一番うまいんだけどね
このレシピの生い立ち
新鮮な殻つきホタテがあったので
(
)
