ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
Description
ホットケーキミックスを使うから失敗なし！熟したバナナがあればすぐ作れます。
emiri_akr
材料
（カップケーキ5個分）
作り方
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1
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バナナ2本を潰します。
皮が真っ黒く熟してるほど良いです。
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2
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バター80gを混ぜます。
常温で柔らかく戻しておくと混ぜやすいです。固いようなら、レンジで10秒ほど温めて溶かします。
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3
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砂糖80gを加えます。今回は三温糖にしました。上白糖でも、何でも大丈夫です。
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4
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ホットケーキミックス200gを加えます。
1袋200gのホットケーキミックス粉を買っておくと計らなくて良くて便利です。
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5
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卵2個を加えます。
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6
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ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
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7
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型に入れます。8分目くらいまでが目安です。
今回はカップケーキ型2個とパウンドケーキ型1個で作りました。
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8
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予熱をした180度のオーブンで30分焼きます。
焼き上がって竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。
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9
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ほのかな甘みのあるバナナケーキになります。
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10
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ゆにひろさんのレシピを参考にさせて貰いました！ありがとうございます。
レシピID:501468
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コツ・ポイント
バナナ以外の材料でも使えるレシピです。クルミや紅茶、チョコなど。
このレシピの生い立ち
セールで買ったバナナが食べきれずに腐りそうだったので、ケーキにしました。
emiri_akr
