HM✿いちごラム✿アップルパウンドケーキ

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Description

苺ジャムとラム酒を混ぜ、りんごに絡めて生地に加えたパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使用して、簡単に作れます!

材料 (パウンドケーキ型21cm1本)

バター
50g
砂糖
大さじ4
2個
3/4個くらい (正味120g)
☆ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは8等分に切って芯を取り、皮付きのまま端から5㎜厚さに切ります。

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜ、1のりんごに絡めます。

  3. 3

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    ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練ます。

  4. 4

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    砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。

  5. 5

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    溶き卵を1個ずつ加えてよく混ぜます。

  6. 6

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    ホットケーキミックスを加えてゴムべらで混ぜます。

  7. 7

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    2を6の生地の上にのせます。

  8. 8

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    混ぜずにクッキングシートを敷いた型にゴムべらかスプーンでパウンド型に入れます。

  9. 9

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    170度に予熱したオーブンで40~50分焼きます。途中焦げそうなら、アルミホイルを被せます。

  10. 10

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    [薄力粉を使用して作るケーキ]
    いちごラム✿アップルパウンドケーキ♪
    ID : 3723728

コツ・ポイント

混ぜずに生地と☆をゴムべらか大きいスプーンで何回かに分けてすくって、型に入れるのがポイントです!
※ジャムはアヲハタ55ジャム イチゴを使用しましたが、お好みのジャムでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

いちごジャムにラム酒を混ぜて、りんごのスライスに絡めたらとても美味しかったので、生地に加えたら美味しいケーキが焼けると思い、作ってみました。ちょっとしたおもてなしにもいいと思います❢
レシピID : 3717481 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/07

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