バーディーバー

バーディーバー

Description

低糖質、グルテンフリーのバーディー (鳥さん) のバーです。

材料 (9人分)

白ごま
250 ml
ひまわりの種
125 ml
無糖ココナッツフレーク
大さじ4
アーモンド、砕いておく
大さじ4
カボチャの種
大さじ4
無糖ピーナッツバター
125 ml
液体甘味料
75 ml
無糖ドライクランベリー
大さじ4
チアシード (オプション)
大さじ4
小さじ1/2

作り方

1

最初の5つの材料をフライパンに入れて火にかけ、ごまとココナッツフレークに色が付くまで常にかき回しながら炒ります。

2

小鍋にピーナッツバターと液体甘味料を入れて、ゆるくなるまで火にかけ、1. に混ぜます。

3

最後の3つの材料を加えてよく混ぜます。

4

20 cmのスクエア型に入れ、手で押し込みます。

5

冷めたら愛と感謝のエネルギーを注入し、食べやすい大きさに切ってタッパーに入れて保管します。

コツ・ポイント

液体甘味料はココナッツシロップを使いましたが、液状ラカントS、無添加のオリゴ糖、ヤーコンシロップなどもお使いいただけます。糖分が高くなりますが、はちみつ、メープルシロップ、玄米水飴などや、ドライクランベリーの代わりにレーズンでも構いません。

このレシピの生い立ち

よく利用している地元の自然食品店で販売されているホームメイドのバーディーバーを真似てみました。
レシピID : 3719314 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

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