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かんたん！ヨークシャープディング

かんたん！ヨークシャープディング

Description

焼きたてをそのまま食べても、お肉料理に合わせても美味しいヨークシャープディング。イギリスの家庭料理です。

材料 （12個分）

①薄力粉
35グラム
①強力粉
35グラム
①塩
少々
①ガーリックパウダー
少々
①ブラックペッパー
少々
②卵
1個
②牛乳
110グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ①をホイッパーで混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    ②をホイッパーで混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    ①と②を合わせて生地を作る
    (軽量カップに入れておくと流し入れやすい)

  4. 4

    写真

    型に1/3ぐらいまでサラダ油を流し入れる

  5. 5

    写真

    210度〜215度のオーブンで15分程加熱する

  6. 6

    写真

    熱々になった油に型の半分ぐらいまで生地を流し入れ、200度のオーブンで15分程焼く

  7. 7

    写真

    焼きあがったら型からとりだす

  8. 8

    写真

    できあがり！★

  9. 9

    写真

    イギリス料理では、サンデーローストと言って、お肉料理の付け合わせとしてかかせないヨークシャプディングです。

コツ・ポイント

ヨークシャープディングと合わせて美味しいローストチキンとラズベリーソースのサンデーローストのレシピは、こちらです。
http://cookpad.com/kitchen/4975675

このレシピの生い立ち

6+E UNITED cafe12月のプレートメニュー、旅先で食べる感動ごはん、ロンドンで食べたサンデーローストをアレンジし、このヨークシャープディングを添えていました。
レシピID : 3720155 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月19日
写真
そぼろばーと
お陰様でちゃんと焼けました。冷めても全然縮まなかったです。

しっかりふくらんでますね〜！ありがとうございます＾＾

2017年2月27日
初れぽ
写真
余裕っ子ピーマン
工程と焼成時間を参考にさせていただきました☆おいしかった！

ありがとうございます！しっかりふくらんでますね～(*^^*)

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かんたん！ヨークシャープディング
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