ドライフルーツのヨーグルト漬け|パイン

ドライフルーツのヨーグルト漬け|パイン
食品乾燥機「ドラミニ」で作った自家製ドライパイナップルのヨーグルト漬けです。

材料

ドライパイン
お好みで
ヨーグルト(出来れば無糖)
約230g

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お好きなドライフルーツを用意します、今回使用したドライパインは食品乾燥機ドラミニを使い乾燥させました。

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乾燥データ
乾燥前重量
451g

6時間
151g

12時間
76g

18時間後
71g

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ドライパイン、ヨーグルト、保管用容器、スプーンを用意します。

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ヨーグルトを容器に入れます。

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ヨーグルトの中にドライパインを隠れるように入れ、混ぜます。

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蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせます。

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一晩おいたヨーグルトです。

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ヨーグルトの水分でドライパインがプルプルの状態になります。

コツ・ポイント

一晩でも大丈夫ですが、
浸ける時間を長くすると甘味が増します。
甘さが足りなければ蜂蜜をかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

ドライフルーツを楽しく、美味しく食べる方法として生まれました。
ヨーグルトはお腹の調子を整えてくれる乳酸菌やビフィズス菌が豊富。
食物繊維や糖質を含んだドライフルーツを加えることで、朝ごはんにピッタリの一品になります。
レシピID : 3721697 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

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