我が家 特製 松前漬け
ゆとりら
作り方
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1
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下準備
松前漬けセットを洗う
松前漬けセットを水に20分つける
日本酒を沸騰させて酒を飛ばす
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2
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沸騰させた日本酒が冷める前に
＊印を入れて しっかり混ぜる
(タレは多めになります)
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3
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松前漬けセットの水を捨て
タレを松前漬けが浸かる程度入れ
しっかり混ぜて冷蔵庫に一晩で完成
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4
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塩気が足りなく感じるかもです
しっかり混ぜる為に 時間置いて
1度かき混ぜました
しっかり粘りが出ました
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コツ・ポイント
混ぜる時は しっかり混ぜる
漬かりが気になる時は 1度かき混ぜる
この2つを心がけました
漬かりが気になる時は 1度かき混ぜる
この2つを心がけました
このレシピの生い立ち
市販のタレだと塩気が多くて
しょっぱさを抑えたのを作りました
しょっぱさを抑えたのを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆとりら
