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みかん、デコポンの皮をむく。薄皮も剥けるだけ剥く。
鍋に皮をむいた果物と砂糖、絞ったレモン汁をいれる。
中火で煮詰める。柑橘で水っぽいので1時間前後かかります。
味見して、好みに合わせて砂糖を加える。入れすぎたらレモンを入れて調節します。
水分が飛んでねっとりしたら、火を止めて少し冷ます。冷めると粘りが増すので、目安は保冷剤にかけて確認してください。
冷めたらタッパーやビンなどにいれて冷蔵庫で冷やして完成です!!