あさりとアスパラガスのアヒージョ

今回は、「モランボン 地中海風アヒージョ」を使います。

あさりは塩水（分量外）につけて砂出しし、殻をこすり合わせて洗う。

アスパラガスはかたい根元とはかまを落として3～4cm長さの斜め切りにする。

<4>にふたをして5分ほど弱火であさりの口が開くまで煮込む。

器に盛って、薄切りにしたバゲットを添える。