もも肉とナスとピーマンの炒め物

もも肉を一口サイズに切り、爪楊枝などで味が染み込むように数カ所穴を開けておく。☆と混ぜて揉んでおく。

ナスも一口サイズに切り、ピーマンは細切りしてフライパンで炒める。塩胡椒を適量ふっておく。

炒まってきたら先ほどもも肉も一緒に炒める。穴を開けてあるので短時間で味が染み込みます。