簡単うまい☆牛乳カルボナーラの画像

Description

生クリームはちょっと高いけど
お家にある牛乳で作れます

材料 (2人分)

200g
オリーブオイル
適量
1/2
2〜3枚
2個
にんにくチューブ
小さじ2杯
コンソメ
大さじ3杯
300cc

作り方

  1. 1

    パスタを袋の表記より、1分ほど短い時間で茹でます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ハムは5㎜〜1㎝幅に切っていきます。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ハムと玉ねぎ、にんにくチューブを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりするまで。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりして来たら、牛乳を加えて一煮立ちさせます。一煮立ちしたらコンソメを入れて混ぜます。

  5. 5

    スライスチーズを入れて、全体に絡むように混ぜながら溶かしていきます。

  6. 6

    茹で上がったパスタの水気を切りフライパンに投入!火を止め、溶き卵を流し入れ全体に絡ませます。ササっと手早く☆

  7. 7

    パスタ全体に絡んだら完成です!お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください☆

  8. 8

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    3/17 人気検索トップ10入り&話題入りしました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

卵を混ぜるときは必ず火を止めてください。
火を止めないと卵が固まってしまいます!

このレシピの生い立ち

クリーム系のパスタが大好きなので。
レシピID : 3723290 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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waka1993
半量、コンソメ減らして作りました。冷蔵庫にあるもので簡単に出来ました。
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*aaaiko*
簡単美味しかったです♡

ありがとうございます!嬉しいです♡

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なっつ୨୧
コンソメ無かったのでブイヨン2個で代用!簡単で美味♡リピ決定♡

ブイヨンも良いですね♫ つくれぽありがとうございます!

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peeeeeeeco
コンソメとチーズだけでこんなにしっかり味がつくなんて驚きでした!

簡単ですよね♪ つくれぽありがとうございます☆