いんげんとしめじのキムチ和え
konny1552
作り方
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しめじは茹でてから、熱いうちに麺つゆにからめておきます。
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インゲンは1分半～2分茹で、食べやすい大きさに。しめじを漬けためんつゆごと混ぜて、キムチの素で和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
しめじを茹でた煮汁は棄てずにみそ汁に使うと美味しいみそ汁が出来ます(^^)
キムチの素もいいですが、おかずラー油で和えるのもお勧めです。
キムチの素もいいですが、おかずラー油で和えるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
インゲンの食感が大好きなので、たくさん食べられる和え物を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
