鶏胸肉とはんぺんのチーズフライ
ykrmキッチン
作り方
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1
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鶏胸肉は半解凍で1枚半は5mm角で刻んで、半分は粘りが出るまで叩いて☆を揉み込んでおく。
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2
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はんぺんは袋ごと潰しておく。
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3
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はんぺんとパン粉以外の材料を鶏肉に入れてよく混ぜる。まとまりが悪ければ片栗粉を追加する。
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4
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丸く成形して、パン粉をつけて高めの温度で油で揚げる。チーズが焦げやすいので気を付ける。
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5
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手とスプーンに水をつけながら成形するとキレイにできます。
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6
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お好みでケチャップをつけてください♪
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コツ・ポイント
パン粉はしっかりつける！
このレシピの生い立ち
目分量レシピ
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