冷やしゴマダレうどんの画像

Description

暑くて火を使いたくない(-_-;)って時もコクあるゴマダレを食べて元気、元気!

材料 (2人分)

1/8枚
タレ
味噌
15g
30g
砂糖
5g
ごま油
小さじ1/3
めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
100ml

作り方

  1. 1

    白ごまをすり鉢ですります。

  2. 2

    うどんをレンジで30秒温めてから熱湯をかけさっとほぐすように洗います。

  3. 3

    タレをすべて合わせ、味噌がとけるようによく合わせます。

  4. 4

    皿にうどんをもり、海苔を散らせタレをつけて頂きます。

コツ・ポイント

すりごまよりも白ごまを自分ですり鉢ですったほうが香りが良く美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつものめんつゆにコクをプラス(^^♪

お好みでレタスやきゅうりなどと一緒にサラダ感覚でどうぞ☆彡
レシピID : 3726090 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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spica1206
ぶっかけうどん風に!子供もよろこんで食べてくれました(*^^*)

ぶっかけ!いいですね!つくくれてありがとうございます!

初れぽ
写真
クック48M6TD☆
旨い!ラーメンにも合いそう!今度は鰹だしきいたので作ってみます!

旨い!嬉しい言葉です!!作ってくれてありがとうございます!