簡単♪季節の野菜と金針菜・蓮の実のみそ汁
漢方みず堂
作り方
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1
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お鍋に水と蓮の実を入れて火にかける（約10分）
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2
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①で2分ほど経ったら金針菜を入れる
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3
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野菜を食べやすい大きさにカット！
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4
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蓮の実が柔らかくなったのを確認したら③の野菜を入れる
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野菜が柔らかくなったらおいしいだしを入れ溶かす
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6
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だしが溶けたら、火を止めみそを入れ溶かす
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7
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すった生姜としそはお好みで♪
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8
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天然素材１００％の万能調味料♪炒め物やスープなど使い方いろいろです。
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9
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天然醸造法で3年以上熟成、非加熱のお味噌。天然長期発酵で、アミノ酸や乳酸菌なども置く含まれます！
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コツ・ポイント
旬のお野菜なら何でもＯＫです♪
おいしいだしを使えば、簡単においしいお味噌汁がすぐに出来ます！
薬膳：金針菜と蓮は、しっかりもどす（ゆでる）内と少し硬いことがあります。
おいしいだしを使えば、簡単においしいお味噌汁がすぐに出来ます！
薬膳：金針菜と蓮は、しっかりもどす（ゆでる）内と少し硬いことがあります。
このレシピの生い立ち
春は、精神的に不安定になりやすい季節です。
薬膳のパワーをおいしくいただきたくて（＾＾）
薬膳のパワーをおいしくいただきたくて（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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