ホットケーキミックスでヘビー級カレーパン

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Description

残ったカレー大活用です。

材料 (6個)

100g
80ml
小さじ1/2
カレー
パン粉
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと強力粉、塩をボウルに入れ水をいれて、ざっくりまぜる。ぽろぽろになったら、手でちからいっぱいまとめる。まとまったらOK.

  2. 2

    生地を6等分にし、薄くのばす。

  3. 3

    生地の真ん中にカレーをのせて、包んでしっかりとじ、俵型に。(カレーが水っぽかったら、小麦粉を加えて、どロットした感じに)

  4. 4

    水を小さめのパッドに用意し、3を表、裏とぬらして、パン粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに油2cmくらいの高さまでいれ、中温であげる。表、裏まんべんなく。

  6. 6

    ヘルシーにしたいときは、天板に並べて大さじ1の油をまわしかけ、180度に予熱したオーブンに12分焼く。

コツ・ポイント

生地は薄くのばすこと。厚いと、もそもそした感じになるので。
カレーが水っぽかったら、フライパンで熱しながら、小麦粉小さじ1-2いれて、とろみをつける。
4では、水ではなく、溶き卵でもおいしいです。
6はヘルシーすぎて、hyiは油で揚げるのが好きかな。

このレシピの生い立ち

カレー三日目のお昼です。
生地が厚いと、1個で満腹です。
レシピID : 372670 公開日 : 07/05/13 更新日 : 07/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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りなさ
生地ふんわり&サクサクで めちゃめちゃおいしー! 余りカレー万歳

ありがとうございます(=´∀`)人(´∀`=)