もっちり!豆腐ホットケーキ。
作り方
コツ・ポイント
■我が家はシロップをかけるので砂糖は少なめです。お好みで砂糖の量を調整してください。(今回は、てんさい糖を使用)
■火加減はずっと弱火です。
■豆腐は水切りせずそのままで大丈夫です。
■バニラエッセンスもお好みで。
■火加減はずっと弱火です。
■豆腐は水切りせずそのままで大丈夫です。
■バニラエッセンスもお好みで。
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作る時に入れるヨーグルトを切らしていたので豆腐で代用してみたところ、モチモチのホットケーキができました!