オクラと菜花の梅ゴマ合え
作り方
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1
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オクラと菜花、それぞれを、塩ゆでします
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2
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おくらは、お好みの大きさに切ります。菜花は、細かめがオススメ
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3
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袋に入れて、梅干二個と、すりごま入れて。潰さないように、もみもみ。
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4
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味が足りなければ、めんつゆ足して。完成
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コツ・ポイント
ハチミツ梅干が大好きなので、ハチミツ梅干で作ってます。お好みの梅干で~
袋でもみもみすると、オクラの粘りけが出るので、すぐに、絡みます
梅干によって、味付けが代わるので、小さめの梅干なら、味が足りないかも
カツオ梅でも、美味しいです。
袋でもみもみすると、オクラの粘りけが出るので、すぐに、絡みます
梅干によって、味付けが代わるので、小さめの梅干なら、味が足りないかも
カツオ梅でも、美味しいです。
このレシピの生い立ち
菜花苦手な旦那さん。食べさせたくて、大好きなハチミツ梅干と混ぜたら!菜花の存在に気づかず?食べてくれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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