【さくっとマクロビ】いなり寿司(味濃め)
Description
薄味も美味しいけど、ついつい食べ過ぎちゃうよ!という声に応えて、味濃いめレシピです。
材料
4枚
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A
出汁汁
1/2カップ(100cc)
醤油
大さじ1
甜菜糖
大さじ1
生姜(千切り)(あれば)
1かけ
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B
温かいごはん
適量
乾燥わかめふりかけ
適量
(or 乾燥わかめ、塩、炒りごま)
それぞれ適量でも
作り方
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1
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基本の作り方は、【さくっとマクロビ】いなり寿司(ID:3549587)と同じです^^
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2
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今回はより満足度を高めるため、わかめご飯を入れました。温かいご飯にわかめふりかけを混ぜただけのものです(^^;
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コツ・ポイント
油揚げを煮る時は、できるだけ重ねないこと。ムラになりやすいです。
煮きるよりも、少し手前で火を止め、ゆっくりと汁気を吸わせた方がジューシーなできあがりに。
ご飯にお酢を混ぜる時は、粘りがでないように、切るように混ぜてください。
煮きるよりも、少し手前で火を止め、ゆっくりと汁気を吸わせた方がジューシーなできあがりに。
ご飯にお酢を混ぜる時は、粘りがでないように、切るように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
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