ノンオイル☆超堅い☆きな粉☆クッキー
作り方
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2
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卵、豆乳(又は牛乳)を入れて、スイッチを入れて混ぜます。
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3
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生地がボロボロとまとまってくるまで混ぜます。
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4
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厚手のビニール(今回はジップロック使用)に生地を入れます。
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5
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めん棒で厚さ5mm位にのばします。
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6
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ビニールをはさみで切ります。お好みの型で抜いたり、包丁でお好みの大きさでカットしてください。
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7
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クッキングシートを敷いた天に生地を並べます。
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8
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160℃のオーブンで約15分焼きます。焼けたら、天板にのせたままさまします。さめたら、密閉容器で保存します。
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9
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飲み物を飲みながら、よ~く噛んで食べてください。
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コツ・ポイント
FPで簡単作業です。薄めにのばした方が美味しいですが、焦げやすいので、焼き時間&温度に注意してください。
黒砂糖がなければ、上白糖で。
黒砂糖がなければ、上白糖で。
このレシピの生い立ち
顎を鍛えるため(笑)