ワサビで大人の焼豚丼♡
Description
ヒレ肉で柔らかで食べやすい焼豚に☆
そのままでもおいしいけど…
ワサビを付けて食べるだけで
大人の美味しさに♡♡♡
そのままでもおいしいけど…
ワサビを付けて食べるだけで
大人の美味しさに♡♡♡
scramp831
材料
（2人分）
1かたまり
○醤油
大さじ6
○酒
大さじ4
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○鶏がらスープの素
小さじ1
サラダ油
適量
にんにくすりおろし
2cm
しょうがすりおろし
2cm
2個
適量
わさび
お好みの量
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をしき、にんにくとしょうがを香り立たせ、転がしながらヒレ肉を焼く。焼け目がつけばok
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2
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○を混ぜ合わせ、1に入れる。
中火で蓋をして、たまに転がしタレをつけながら、15分ほど蒸し焼きにする。
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3
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しばらく放置して、少し冷めたら、お好みの厚さに切り、タッパや深さのある皿に入れ、タレに漬け込む。できれば1日以上。
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4
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温泉たまごは、お湯をグツグツになるくらい沸かし、火を止め、たまごを入れて14分放置。
時間になったら、取り上げる。
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5
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丼にご飯をよそい、盛りつけて、ネギや温泉たまごを載せ、わさびを添えたら、完成☆
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コツ・ポイント
焼き過ぎ注意❢
タレは多めにして、1日漬け込むと
味がしっかり染みてて美味しさ倍増☆
タレは多めにして、1日漬け込むと
味がしっかり染みてて美味しさ倍増☆
このレシピの生い立ち
食欲増進❢
付け足してみました(*´ч`*)
付け足してみました(*´ч`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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scramp831
