カボチャのポタージュ　南京の煮汁リメイク

Name: カボチャのポタージュ 南京の煮汁リメイク
Yield: 二人分
Ingredients: カボチャの煮汁 200ml; 牛乳かスキムミルク 200ml(スキムは20㌘+熱湯200ml); コンソメ 小さじ1; 水 適量; パセリ 適量

Description

カボチャの煮物の残り汁、カボチャの栄養もあるし、おいしーしポタージュにしてしまえば節約して、手間も省ける楽チンレシピ

ゆるっとみゅー

材料（二人分）

カボチャの煮汁

200ml

牛乳かスキムミルク

200ml(スキムは20㌘+熱湯200ml)

コンソメ

小さじ1

水

適量

パセリ

適量

作り方

1

カボチャの煮汁にカボチャの塊があれば潰してください
私はお玉で潰しました
気になる人はバーミックやミキサーで潰して濾す
2

煮汁を鍋で温め、コンソメ、牛乳もしくはスキムミルクを入れ混ぜる
3

味をみて濃ければ水を足してください
あとは器にもってパセリを散らすだけ

コツ・ポイント

煮物の醤油とカボチャの皮がある分きれいな色にはなりません
気にする人は煮物の時に皮を取り、醤油も薄口にすればましかもしれません

このレシピの生い立ち

煮すぎて溶け出したカボチャの入った煮汁がもったいなくて思い付きで作りました

レシピID : 3729270 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/07/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)

2023年12月22日

あっしゅぱぱ

おいしかったです

#かぼちゃ

2022年9月25日

Asato★

下味がついているので、とても簡単に美味しく出来ました！

#煮汁リメイク

2020年8月8日

クックM6DK2O☆

南瓜と鶏胸肉の煮物の煮汁でごま油が入り醤油ベースの味付けが合うか心配でしたが、コンソメ少し減らしお湯足し、凄く美味しかったです！

2019年12月8日

クックVAZ5ZI☆

こんなに簡単に出来るなんて驚きです!

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カボチャのポタージュ 南京の煮汁リメイク

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材料 （二人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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