チョコクロ風ロールパン

チョコレート以外の材料をボウルに入れて生地につやが出るまで捏ね、ひとまとめにして40分ほど一次発酵します。

スライス生チョコレート1枚を三角に4分割します。

一次発酵を終えた①を8等分し、写真のように長い三角形に生地を伸ばします。チョコレートをのせて巻きます。

二次発酵を終えた④を、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼いてできあがりです。