田作り☆出汁をとった後の煮干☆簡単チン！
みみるんるん
作り方
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1
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出汁をとった後の煮干しを耐熱皿に並べ、電子レンジで5分チンする。
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2
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１本折ってみて、ポリっと折れたらそれで終了。まだ水分が残っているようなら、１分ずつ足して水分をとばす
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3
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フライパンにみりん、酒、砂糖、昆布つゆ(醤油可)を入れ、煮たったらチンした煮干しを入れる
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4
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ある程度水分が飛んだら火を止め、ゴマを入れてあえたら出来上がり！
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コツ・ポイント
電子レンジでしっかり水分をとばさないと、サクサクになりません！
油で揚げないからヘルシー。フライパンで長く炒らなくてもいいから簡単！とっても美味しいです！
味の濃さなどは好みにあわせて調節してください！
油で揚げないからヘルシー。フライパンで長く炒らなくてもいいから簡単！とっても美味しいです！
味の濃さなどは好みにあわせて調節してください！
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の煮干しを捨てるのはもったいなかったので！
