厚揚げの肉巻き
綾の助
作り方
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1
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厚揚げ豆腐を細く切っておく
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2
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豚肉を綺麗に巻きつける
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3
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フライパンに油を敷き、2を並べる
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4
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焼き色がついてきたら焼肉のタレを絡める
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5
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砂糖を適量加えてひっくり返しながら味をつける
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6
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火が通り、味が染み込んだら完成！
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コツ・ポイント
砂糖を加えると焦げやすくなるので、素早くタレと絡めてください。出来上がって一度冷やすと味がよく染み込みます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮物以外で使いたくて……
綾の助
