おばあちゃん直伝!焼き肉のたれの画像

Description

市販の焼き肉のたれより,おばあちゃん家の焼き肉のたれ!これが旨い。

材料 (2人分)

大さじ1
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ5
みりん
大さじ1
赤味噌
小さじ1
ごま油
小さじ1
にんにく
少々(1かけくらい)
少々

作り方

  1. 1

    にんにくとねぎをみじん切り

  2. 2

    すりばちに白ごまを入れ,すります(最初からすりごまを使ってもいい)

  3. 3

    2の中に,調味料すべてと1を入れ,まぜる!
    それだけで完成☆

コツ・ポイント

ごまはすり鉢なければ,市販のすりごまでも良いけど,私は自分ですったごまの方が風味や食感が好きです。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから母に,そして母から教わったレシピ。ボールペンのインクもかすれ,見にくくなったボロボロのメモが臨終する前に,このレシピを残したかった。。。
レシピID : 3730736 公開日 : 16/03/05 更新日 : 20/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちかぴっと
お弁当のお肉炒めに大活躍してます!この味好きです☆彡

ありがとうございます!私も大好きな,おばあちゃんの味です♪