ミックスリーフ＆ごまみそスープ

ごま油や七味、いりごま、きざみねぎなどはお好みで。
沸騰させてしまうと分離するので気をつけて。
リーフは旬のものや、お好きな種類で充分です。

高原野菜としてイメージしやすい葉物野菜の美味しさは、やはり生でむしゃむしゃが一番！と思うのですが、ご年輩の方や、生野菜は身体が冷えそうという方でも、温かい汁に通すのでとても食べやすくなります。