味付け冷凍豚こまの画像

Description

特売のときに買いだめした豚肉の冷凍保存の覚書です。
お野菜追加してアレンジ自在です。

材料

400g
1/2玉(お好みで)
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ショウガ汁
大さじ1
小さじ1
キノコなど
にんじんなど

作り方

  1. 1

    材料を全てジップロックにいれて、よく揉み込む。

  2. 2

    平らにならして冷凍保存。

  3. 3

    使うときは凍ったままフライパンへいれて火にかけ、大さじ2くらいの水をいれて蓋をして蒸し解凍。

  4. 4

    5分ほどしてほぐれたら、水分をとばすように炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍保存のお肉を時短で調理。
レシピID : 3731602 公開日 : 16/03/06 更新日 : 18/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (41人)
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marica猫
野菜も一緒に冷凍する発想がなかった❗️今から冷凍します。
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ふぁんころ
いざ!冷凍するぜよ
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murasakii
解凍して焼くだけ簡単&美味しく助かりました!レシピ感謝です(*^^*)