和風きゅうりソース
作り方
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1
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きゅうりの皮を半分むき、みじん切りにしてボウルに入れる
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2
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青じその枝を持ち、キッチンハサミで縦に切込みを入れたら、次に横に切ってボウルに加える
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3
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塩昆布もキッチンハサミでカットして加える
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4
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水、白だし、すりおろし生姜を加えて混ぜてできあがり
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コツ・ポイント
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きゅうりの皮を半分むき、みじん切りにしてボウルに入れる
青じその枝を持ち、キッチンハサミで縦に切込みを入れたら、次に横に切ってボウルに加える
塩昆布もキッチンハサミでカットして加える
水、白だし、すりおろし生姜を加えて混ぜてできあがり