しっとりバナナパウンドケーキ HM 使用

しっとりバナナパウンドケーキ HM 使用の画像

Description

ホットケーキミックス100g(パウンド型1本分)の分量です

材料 (パウンド型1本分)

サラダ油
40g
砂糖
40 g
1 個
100g
飾りようバナナスライス
適量

作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油と卵、砂糖を入れまぜる

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを混ぜ合わせる

  3. 3

    ②にホークで潰したバナナを入れ混ぜる

  4. 4

    ③を型に入れ、上にバナナのスライスを並べる(分量外)

  5. 5

    180度で予熱したオーブンに入れ45分前後焼く

  6. 6

    写真

    竹串を刺して着いてこなければ完成!

  7. 7

    紙型、シリコン型ならオーブンから出したらラップしてしばらくさます。
    金型はアルミホイルでつつむ。

  8. 8

    ラップすることにより水分の蒸発を防いでしっとり仕上がります

  9. 9

    写真

    話題入りを記念して
    バナナパウンドのアレンジです!生地の半分にココアパウダーを混ぜて断面可愛いパウンドに仕上がりました♪

コツ・ポイント

焼き上がりにラップで包むとしっとり感UP!

このレシピの生い立ち

丁度いい分量をようやく発見!
レシピID : 3734260 公開日 : 16/03/07 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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あいりんママ♪
35分焼きました😊今ラップに包んでいます。明日いただきますね😋
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ながぴー♧
1.5倍量で作りました。表面がカリッと中はふんわりして美味しかったです。アドバイス通りバナナは荒く潰して正解でした。
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ゴイチwife
焼きたては表面カリッと中はふわふわでした!娘達も冷ますのを待てず食べてました(^^;)