菊菜の牛肉巻きの画像

Description

牛肉ですき焼きっぽい贅沢感?
菊菜たっぷりで、お肉少なめだけどね♡

材料

薄切り6枚
半蕪くらい
※ 砂糖
大さじ1~2
※ お湯
50cc
※ 麺つゆ
大さじ1
※ 醤油
小さじ1程度
※ 顆粒和風出汁
小さじ1
炒め用油(サラダ油やグレープシードオイル)

作り方

  1. 1

    菊菜は洗ってお肉の幅に合うように切っておきます

  2. 2

    お肉に菊菜を多めにおいて巻きます
    フライパンを温めて炒め用油を敷きます

  3. 3

    写真

    巻き終わりを下にして、焼きつけます
    お肉に火が通ったら※を合わせ入れ、煮詰めて出来上がり♪

  4. 4

    「牛肉巻き」の人気検索でトップ10入り♪
    沢山の検索と閲覧に感謝です♡

     2017/12/15

コツ・ポイント

お好みでみりんやお酒を入れてね♡

煮詰める時は、お鍋を手前に傾けて「つゆ」だけをカルメラっぽく煮詰め、お肉にからめると照りが出やすいです

注意:お豆腐とか入れたくなります(*^-^)

このレシピの生い立ち

いつもは豚肉で作ってましたが、牛肉もたまにはアリかと…
レシピID : 3734295 公開日 : 16/03/07 更新日 : 18/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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クックZTZ10H☆
しゃぶしゃぶ用豚肉ですが、美味しくできました。
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チイチャンママ
旦那弁に詰める前で謝春菊旬近付き季節の早さ感じるよ寒暖差気を付て
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☆Rokko☆
お肉の長さ種類ズボラで^^;いつか私も松阪牛に巻かれたい笑

美味しそうな仕上がりに素敵な器♡松坂牛半額でも 手が伸びず笑

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runa10
今回は菊菜多め♬メインに助かりました‼寒くて体冷えますね体調注意

ボリューム&栄養満点彩り豊か!!最高のお弁当だね♪有難う♡