節約常備菜に◎モヤシと豆苗のナムル
Description
シャキシャキのもやしと豆苗が美味しいです♡出来立てより、少し置くと味がよく馴染むのでオススメです٩( ᐛ )۶
cyok_ki
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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もやし、豆苗をさっと水洗いし、豆苗はこんな感じに根を残して切る。
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2
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豆苗は２等分に。
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3
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えごま(または黒ゴマ)を軽くいり、香りが出てきたら火を止めてお皿に避けておく。
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4
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フライパンにゴマ油を入れ、水を軽く切ったもやしを入れて軽く炒める。
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5
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豆苗を入れたら酒を加え、蒸し焼き。
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6
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豆苗がしんなりしたら火を止め、ボウルに取り出す。熱いうちに◎の調味料と、えごま、ゴマ油をひとまわし加えたら混ぜ合わせる。
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7
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粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、味が馴染んだら出来上がり( ˙༥˙ )♡
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8
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豆苗は、また水をたっぷり入れて育てます(∩´∀`∩)早く大きくなぁれ～♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので(∩´∀`∩)
cyok_ki
