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♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK

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Description

6人家族の我が家♡
お味噌汁を花かつおで出汁をとったけど、出し殻がもったいないので残った野菜としらすでふりかけを作ります

材料 （パック１つ分）

花かつお〔出し殻〕
20g
大根の葉
大根一本分の葉
ほうれん草
ひと束の半分
しらす
残り量お好みで
♡酒
大さじ2
♡醤油
大さじ1半
♡砂糖
大さじ1半
ごま油
少々
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆大根の葉、ほうれん草は一度茹でてみじん切りにし、冷凍しておいた物を使いました〔常温で解凍しておきます〕

  2. 2

    写真

    1、出し殻を細かく刻みます

  3. 3

    写真

    2、フライパンにごま油をひいて、出し殻、野菜、しらす、調味料を入れ水分がなくなるまで炒めます

  4. 4

    写真

    3、白ごまを加えて混ぜ合わせます
    完成

コツ・ポイント

♡おにぎりに合うように、味はしっかりついてます。お味はお好みで加減してください
♡残り物でふりかけ作り、節約です

このレシピの生い立ち

以前、出し殻のみでふりかけを作り、家族に好評でした♡残りのお野菜、しらすを使って一工夫しました
作り方は簡単。
レシピID : 3735985 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

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