生姜とあんであったか簡単たまごうどん✨
ゆぅちゅんハニー
作り方
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1
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うどんを茹でます。
ゆでうどんでも冷凍うどんでもok！最近はレンジでチンのもありますね( ´ ▽ ` )ﾉ
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2
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別鍋にうどんつゆをあっためます。
あったまったら、擦った生姜と、水溶き片栗粉を加えてよーく混ぜます。
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3
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※ウチのうどんつゆは
ヒガシマルのうどんスープに醤油か麺つゆを少し足したものです。
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4
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よく混ぜたら、といた卵をふんわり流し入れて、ある程度火が通るまでそっとしておく。
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5
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茹でたうどんを器に入れてスタンバイしておきます！
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6
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つゆを大きく混ぜて、スタンバってるうどんにかけて、出来上がり✨
ネギや赤板などお好きにのせてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
とくにはありませんが、
私はうどんは別茹でのほうが粉っぽさがない気がして好きです。
私はうどんは別茹でのほうが粉っぽさがない気がして好きです。
このレシピの生い立ち
うどんとあんが好きな旦那様のために( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆぅちゅんハニー
