うちのいももち♡甘辛チーズ入り
ｻｯﾁｮ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて柔らかく潰せる固さまでレンジでチン♫うちは600Wで5分くらいしてます。
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2
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温かいうちに潰し、牛乳を入れてなめらかにします。じゃがいもの大きさにもよりますが、イメージはなめらかなマッシュポテト♡
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3
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なめらかになったら、片栗粉を入れてひとまとまりになるまで混ぜます。手でいったほうが良いです笑
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4
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タネができたら、１つ分ずつ手に取り、中にとろけるチーズを入れて形を整えます。
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5
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フライパンに油をしき、両面をこんがり焼きます！あまり触らないようにすると綺麗に焦げ目がつきます♡
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6
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両面が焼けたら、余分な油を除き、醤油と砂糖を入れます。勢いよく沸騰するのでしばらく放置。とろみが出てきたら完成です♡
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コツ・ポイント
じゃがいもはメークインのほうがオススメ！牛乳の量はじゃがいもの量で調整して下さい♡結構緩めでも大丈夫！片栗粉は多めに入れたほうがもちもちで美味しいですよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
いももちが食べたくて♡チーズ入りにしたのですが、一味足りず…甘辛タレを絡めたら最高に美味しくなりました*\(^o^)/*旦那も絶賛です(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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