激簡単！でも激ウマ！ココナッツカレー
れあきち
作り方
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1
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野菜とささみを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎとピーマンとナスは縦。
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2
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ココナッツミルクの固まってる油を一部取り出して1を炒める
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3
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炒まったらココナッツミルク以外の水とココナッツ調味料をすべて入れて10分煮る
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4
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煮えたらココナッツミルクと足りなければ豆乳投入。
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コツ・ポイント
簡単すぎて全くなし！！適当に入れたので貝柱の素とかなくて全然いけると思います。因みに醤油と貝柱の素はナンプラー無かったので入れました。ナンプラーあったらそっちの方がより味が近づくかと。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れあきち
