水菜と油揚げの煮物
さつきA
作り方
-
-
1
-
水菜は根元を切り、5センチの長さに切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
-
-
-
2
-
鍋に○を入れ沸騰してきたら、★で味付けする。
-
-
-
3
-
②に油揚げを入れ、しばらく煮る。水菜を入れ、さっと火が通ったら火を止める。器に盛り付け完成。
-
コツ・ポイント
水菜のしゃきしゃき感を残したいので、あまり煮すぎないようにすること。
このレシピの生い立ち
スーパーで水菜を見かけ、久しぶりに煮物にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
さつきA
