たくあんの煮たの

Name: たくあんの煮たの
Ingredients: たくあん １本; ★水 たくあんがひたひたになるくらい; ★しょうゆ 大さじ５; ★砂糖 大さじ５

Description

郷土料理です。我が家では、漬かりすぎてしまったたくあんの救済レシピでもあります。

１本

たくあんがひたひたになるくらい

★しょうゆ

大さじ５

★砂糖

大さじ５

お好みでしょうゆと砂糖を加減してください。写真は、ちょっと薄めです。もっと濃くして日持ちをよくさせてもOK。

郷土料理です。

レシピID : 373813 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/05/30

1件 (1人)

2022年5月8日

初れぽ

もらったたくあんが、少し塩味強くて食べきれなく、検索したらこのレシピを見つけました。アクセントに一味を入れました。