バター不使用！はちみつのパウンドケーキ
ちゃわちゃ
作り方
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1
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始めに薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、卵を溶いておく。クッキングシートを型に敷いておく。
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2
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生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ砂糖のザラザラ感が少なくなるまで混ぜる(トロトロになればOK)
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3
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溶いた卵を4、5回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
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4
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卵を全て入れ、混ぜたらはちみつを全て入れる(しっかり混ぜてください)
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5
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ふるった粉類を全て入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる(粉っぽさがなるなるまで)
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6
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※混ぜすぎると膨らみません！混ぜすぎ注意です！
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7
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180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
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8
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竹串で刺して生地が付かなければ完成！付くようであれば1分ずつ加熱していく
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10
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※粗熱が取れてケーキを切ったら、ラップを被せてください。そのまま放置するとパサパサなケーキになります
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コツ・ポイント
粉類を混ぜすぎないことだけです！
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったお菓子を作ろうと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ちゃわちゃ
