★こく旨♪手羽元の醤油オイマヨ焼き★
美貴姉
作り方
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1
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テフロンのフライパンに皮面を下にしてならべます。中火で蓋をして5～6分焼きます。☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
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5～6分たったら蓋を取り裏返します。☆の調味料の味見をして微調整してね！
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3
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裏返したら蓋をして5分焼きます。蓋を取り☆の調味料を入れて鶏肉にタレを絡めます。
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4
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タレを絡め少しとろみがついたら火を止める
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5
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マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けます。
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6
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タレを煮詰めて鶏肉にかけます。
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7
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黒胡椒又は唐辛子を振りかけたら出来上がり♪
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8
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⑥のタレにご飯、刻みネギ、塩胡椒で炒飯も作ってみました☆〟
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9
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ウメ吉さん
せっかくレポ頂いたのに消えてしまいました。ごめんなさい<(_ _)>素敵なつくれぽ有難うございました♡
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コツ・ポイント
鶏肉は焼き色がつくまで触らない。火を止めてからマヨネーズを入れる。調味料を混ぜ合わせたら味見をして甘めが好きな人はお砂糖小1～大1増やしてみてね！
このレシピの生い立ち
覚書として
美貴姉
